close
上海有名的鮮肉月餅，今年爆出醃篤鮮創新口味，成最有人氣月餅。 圖／取自新華網
分享上海「鮮肉月餅」口味今年爆出大黑馬，上海老店新雅粵菜館把上海名菜「醃篤鮮」創新入味做成鮮肉月餅。距離中秋還有一個多月，已經湧現排隊搶購人潮，成了今年最受歡迎的人氣月餅。上海名菜「醃篤鮮」特色在菜綠筍白肉粉紅，是一道色香味俱全的本幫特色菜，只是費功夫。因此，老店創新月餅口味將名菜入味，店家表示，是用烹製醃篤鮮的方法製作醃篤鮮月餅，立刻好評如潮。上海有名的鮮肉月餅是蘇式月餅，跟台式、廣式月餅差異在餅皮口味不同。鮮肉月餅是層層起酥，每層都入口即化；另外月餅肉餡有湯水，當地人形容「餡心吃起來有種水靈靈的感覺」。在上海鮮肉月餅每年最熱銷，除了傳統鮮肉口味，還有蟹粉鮮肉跟薺菜鮮肉，不過，今年多了醃篤鮮口味，節前已經排隊搶購供不應求了。
- 烤肉 副總統出席友邦總統就職 與各國元首寒暄 烤肉
- 中秋節習俗由來 「綑綁」麥莉勇闖A片電影節 臨時不玩了 中秋節習俗由來
- 白鐵烤肉架 戰車駕駛兵 過失致死列被告 白鐵烤肉架
- 2016中秋節幾月幾號 太陽花學運遭訴 賴品妤：進立院時就知該負法律責任 2016中秋節幾月幾號
- 中秋節烤肉食材 重勞動、工時長、薪資低 日照護業問題多 犯罪升溫 中秋節烤肉食材
文章標籤
全站熱搜
留言列表
